こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 紙屋町店 さん。
2022年7月16日オープン。エディオンの裏側にある 讃岐屋 の2階に出来ました。
入り口は本通寄りに。
階段でのアピールがスゴイな。絶対ここで間違いないという安心感。
▼店内の様子です。
椅子も簡素なタイプで、大衆的な雰囲気です。
▼0秒レモンサワー(60分/500円)
飲み放題は人数分の注文になります。ソフトドリンクも頼めるので、ノンアルの方も大丈夫でした。
レモンシロップは2種類選べます。
卓上のサーバーで注げるので、ドリンクを待つ必要もありませんね。
▼仙台塩ホルモン
店員さんによるちょっとした儀式っぽいのあります。
皮がメインで塩っけがきいているので、おつまみ的要素が強いです。
▼肉塊レモン牛タン(1859円)
つい写真を撮りたくなるビジュアルですね。
途中からはカットしながら焼きました。厚みがあるので食感がいいですね。レモンは無くても良いかも。
▼レモン牛タンカーペット(1639円)
一面にレモンが敷き詰めてあります。
レモンを避けて肉のみ取り出します。
ニンニクがバッチバチにきいたタンは初めてかも。
▼シンときわ亭ロース(869円)
品のあるタイプじゃないロースでした。
▼座布団ハラミ トリュフソース付き(1089円)
少しレバー寄りの味わいでしたね。
開店時間が早いのが特徴です。客層は若い世代を中心に賑わっているようでした。気兼ねなく使える雰囲気かと思います。
