こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 広島焼肉 肉屋のぶすけ紙屋町 さん。
オープンしてから気になっていた焼肉店です。出来たのは2020年12月だから、2年近く経ってのお邪魔になりました。
入ってすぐの所にお肉の情報も貼ってあります。
カウンターもあるので少人数でも使いやすいですね。
3階まである大型のお店なので、団体での利用もできますよ。
▼メニューです。
とりあえずビールと。
ご飯が炊き上げるのに時間がかかるので、いるならこのタイミングで注文しておきましょう。
人気のやつは全部いっとこうと思いましたが、レバーはもう売り切れでした。
これだけイロイロ種類あったら悩むのよね。
▼洗いダレ塩ホルモン(878円)
バチッと塩味効いたホルモンです。タレの方に塩がきいてるのかな。
▼生キムチ(548円)
とにかくフレッシュ。浅漬けより浅い感じで、合わせただけかな。僕は普通のキムチの方が好みでした。
▼和牛ハラミ刺し(1428円)
ハラミってこんなにさっぱりだっけ？と思うような味わいでした。
▼上赤肉盛り(300g/5498円)
まぁ間違いないだろと頼んで、結果間違いないやつ。
▼和牛特選タン(1648円)
コリッコリの強い噛み応えが楽しめます。
▼上ミノ(988円)
味付けがバッチバチにきいています。食感はコリサクですね。
▼炊きたて銀シャリ 青天の霹靂(1合/658円)
炊きたてって美味しいですね。
ここはコースで頼んだ方が良いかなと思いました。
