こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。福山市に来ています。
今回紹介するのは 自由軒 さん。
福山の老舗居酒屋と言えば、ココでしょう。
▼1年半前にお邪魔しています。
今回は夜のお邪魔になりました。20時頃でしたが、ほぼ満席の人気ぶりでしたよ。
▼ウニクラゲ(250円)
珍味のカテゴリーかと思いますが、そこまでのクセ感はないですね。日本酒と合わせてチビチビやりたくなります。
▼おばいけ(550円)
何かも分からずに注文しました。後で調べたら鯨のようですね。酢味噌が効いた味わいで、独特な食感でした。
▼キモテキ(580円)
どこかデパートの屋上を連想させるケチャップ感。キモのクセをケチャップでまとめていますね。
▼あじフライ(500円)
前回も注文していたので、アジフライ好きなんですね。こういうことで自分の本能に気づく。口当たりに刺々しさがなく、ほっこりした味わいが魅力です。次に来たとしても、きっとまた食べる。
▼ロールキャベツ(300円)
キャベツのとろっとした食感は、口の中でほどけていくようです。出汁は魚介系ラーメンのような味わい、バシッと魚効いてます。
昼飲みも良かったですけど、夜も雰囲気いいです。
