百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。

【ドットコミュ】ジビエのソーセージ専門店(西区観音町)


こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは .comm さん。ジビエのソーセージのお店です。

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メディアに取り上げられることも多く、気になっていたお店です。こんな所にあるのかって場所にありますね。土地勘ないと迷うかも。




▼メニューです。
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外にあるやつで確認して中へ。

▼すぐ食べれるメニューはコッチ。
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ホットドッグに、ソーセージも盛り合わせがあります。過去に黒いホットドッグを食べている方がいたので、今もやっているかを聞いたのですが現在はやってないそう。ただ一定数の反響があるらしくて、来月には復活するとのことでしたよ。


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冷凍の持ち帰りはこんな感じです。


▼店内の様子です。
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作るのに10分くらいかかるとのことで、ココで座って待ちます。

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調理場が少し見えるのがいいですね。


▼ホットドッグ(700円)
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近くの公園でいただきましょう。

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パンから余裕ではみ出るサイズ感はインパクトありますね。旨味がしっかりと力強くて、丁寧な仕事ぶりが伺えます。アクセントに粒マスタードが使われていますが、粒感しっかりしていい存在感になっています。

シンプルにソーセージを美味しく食べさせるホットドッグになっていますよ。美味しい。


【店名】ドットコミュ
【住所】広島市西区観音町16-33
【時間】12:00~17:00
【休み】火曜・水曜・木曜
【その他】▫️コード決済(PayPay)