百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【ブズワン】野菜をパンで味わうならブズワン(南区段原南)

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こんにちは、百鬼丸もどきです。
今回紹介するのは ブズワン さん、2016年オープンのパン屋さんです。青い外観が印象的で、どこか外国のお店のような雰囲気がありますね。マックスバリュー段原店のすぐ近くにあります。あんバターが美味しいよと聞いたので、約3年ぶりにやってきました。
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久しぶりに来たら、店内の撮影が禁止になっていました。残念…。

昼過ぎの訪問でしたが、パンは品揃えも良く30種類くらいは並んでいました。


▼購入したパン
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【ソーセージのドッグパン 300円】 野菜をたっぷり使ったパンが、このお店ならではかなと思います。野菜のシャキシャキ食感が軸になったサラダ感覚なパン。ソースはトマトベースで、ソース自体にも野菜を使用。野菜、肉、パンと、食事として完結しそうなバランスですね

【バナナとクルミのタルト 300円】 口に入れる直前から、バナナの香りに包まれます。しっとりとしたタルト生地で柔らか目。けして甘すぎないですね

【クリームパン 200円】 中は比較的空洞になっていて、クリームたっぷりというわけではありません。クリームは素材の味を活かした優しい甘みで、卵の美味しさが際立っています


レジ袋が有料となってたので、エコバック持参がおススメです。定休日も水曜と木曜→月曜と火曜に劇的に変わっています


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【店名】ブズワン
【住所】広島市南区段原南1-2-16
【時間】8:00~18:00
【休み】月曜・火曜
【その他】▫️駐車場ナシ
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