こんにちは、百鬼丸もどきです。
今回紹介するのは ブズワン さん、2016年オープンのパン屋さんです。青い外観が印象的で、どこか外国のお店のような雰囲気がありますね。マックスバリュー段原店のすぐ近くにあります。あんバターが美味しいよと聞いたので、約3年ぶりにやってきました。
久しぶりに来たら、店内の撮影が禁止になっていました。残念…。
昼過ぎの訪問でしたが、パンは品揃えも良く30種類くらいは並んでいました。
▼購入したパン
【ソーセージのドッグパン 300円】 野菜をたっぷり使ったパンが、このお店ならではかなと思います。野菜のシャキシャキ食感が軸になったサラダ感覚なパン。ソースはトマトベースで、ソース自体にも野菜を使用。野菜、肉、パンと、食事として完結しそうなバランスですね
【バナナとクルミのタルト 300円】 口に入れる直前から、バナナの香りに包まれます。しっとりとしたタルト生地で柔らか目。けして甘すぎないですね
【クリームパン 200円】 中は比較的空洞になっていて、クリームたっぷりというわけではありません。クリームは素材の味を活かした優しい甘みで、卵の美味しさが際立っています
レジ袋が有料となってたので、エコバック持参がおススメです。定休日も水曜と木曜→月曜と火曜に劇的に変わっています
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【店名】ブズワン
【住所】広島市南区段原南1-2-16
【時間】8:00～18:00
【休み】月曜・火曜
【その他】▫️駐車場ナシ
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