こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 喰切じろう 袋町店 さん。
2024年3月1日にオープンした焼肉屋さんです。袋町店ではランチ営業もやっているので、ランチ目的でお邪魔しました。
場所はアンデルセンの裏手あたりになります。
ランチメニューのアピール度が強め。
▼店内の様子です。
カウンター席もあるので、気軽に一人使いしやすいですね。
テーブル席は半個室タイプです。
奥まで席があって、かなり広かったです。店員さんのノリで見せてもらいました。
▼ランチのメニューです。
通常のにするか、石焼にするかで悩んだんですけど、店員さんにどっち推し？と聞いたら「私的にはこっちです」と教えてくれたのでそちらにしました。
注文は卓上にあるタッチパネルで。
▼和牛トロタクユッケ丼(1500円)
限定30食です。卵を置くとこそこなんや。パカッ！
黄身を中心に置いたら、後ろに流れ始めてしまい失敗でした。
たくあんのコリコリ感がきいてますね。お肉は柔らかく甘いですし、玉子も絡んでまろやかタッチでした。
全体写真では隠れてますが、ナムルもついてます。丼に入れて一緒に混ぜて食べるのも良いですよ。
スープは味しっかり目。テールスープかな。
▼レギュラーのメニューです。
ストップと言うまで料理が出る喰い切りのスタイルです。
単品メニューもあるけど、基本はコース利用が中心でしょうね。
喰い切りのシステムは最初から選ぶわけじゃなくて、コースが一通り出た後に更におかわり出来るくらいの感覚です。
コード決済はPayPayがスタンバイ。
