こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 焔心 袋町店 さん。
友人との飲み会でお邪魔しました。袋町公園の目の前にある居酒屋です。
▼店内の様子です。
カウンター席に、写真の奥は掘り炬燵席。窓際はロフトでソファー席になっていました。使い幅は広そうです。
▼本日の小鉢
2人分です。煮込みの味の染みも良く、豆腐も美味しい。
▼玉子焼き明太子のせ(880円)
明太子の質も高かったですし、玉子と同じ数で切ってあるので食べやすさもウリ。
▼ホタルイカと帆立のいくらのせ(980円)
見た目から豪華ですね。旬なホタルイカですが、こんな合わせ方は見たことないです。
▼熊本馬刺し4種盛り合わせ(1980円)
口当たりも滑らかですね。熊本のお店で馬刺しを食べたことありますが、そこらへんにも負けてない味かなと思います。
▼厳選馬レバー刺(1280円)
▼宮崎鶏の白レバー炙り(1150円)
鶏と馬で違いはありますが、レバーの食べ比べが面白いですね。
▼アスパラのもみじ豚巻き天ぷら(750円)
間違いない組み合わせでしょう。
▼味しみ！大根天ぷら(550円)
わざわざ天ぷらにしなくてもと最初思ったのですが、うま味を閉じ込める役割がありますね。ネーミング通りに、ホントしっかり味染みてます。塩昆布がアクセントになってますね。
▼名物！博多もつ鍋(1280円)
ホルモンが大きくてケチケチ感がまったくないです。醤油ベースのみんな大好きの味。
九州グルメをいっぺんに味わえるお店かと思います。宴会利用にもフィットしますよ。
