こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 薬膳汁なし担担麺ハルキヨ さん。
2022年6月10日移転オープンしました。場所をざっくり言うと、コイン通りのたこ焼き屋さんの裏側あたりです。
▼移転前に一度お邪魔していました。
スケボーにオープンの表記は珍しいですね。
▼お店に入ると券売機があります。
劇的にシンプル。辛さを選んで、後はライスとかスープとかの選択肢のみです。
辛さの標準は2辛のようです。
▼店内の様子です。
独特な席配置してました。写真に写る座敷6席の他、座敷から座るカウンター3席。それと普通のカウンター3席もあります。座敷カウンターも靴を脱ぐようなので、靴脱ぐ確率は高めです。
具材の効能や、食べ方指南が書いてあります。まず撮影って書いてあると、写真撮るのも気軽で嬉しいです。
▼卓上の調味料です。
辛くないけどヤベー粉。
じわじわカレー の山椒オイルもありました。場所も近いし、仲いいのかな。
▼薬膳汁なし担担麺(2辛/900円)
なんと言っても彩りが良いですね。山椒の効かせ方が、以前より良くなったように思いました。汁なし担担麺としてのクオリティが上がったように感じますね。そこにイロイロな具材の食感が加わります。ボリュームは抑え目なので、男性ならご飯必須かと。
たまたまなのか、女性客が多かったです。彩りの良さが惹きつけるのでしょうか。
