百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【焼肉工房 匠】夜は焼肉!昼はまぜ麺を提供する(佐伯区五日市)


こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは 焼肉工房 匠 さん。昼はまぜそばを提供していると知りお邪魔しました。

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コイン通りにあります。通りから少しだけ入るので、見逃しやすいかも。伊予銀行を目印にするといいですね。




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駐車場もあります。


▼店内の様子です。
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全席掘り炬燵になっています。7卓あったので、28席ありますね。


▼メニューです。
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まぜそばが全4種類、カレーもありますね。


▼台湾まぜそば(880円)
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ねっとりとしたタレが麺によく絡みます。ニラとニンニクでパンチ感のある味わい、そこにネギが少し清涼感を加えます。このハーモニーが面白いですね。


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まぜめんにはミニライスがつくので、最後に〆で投入しますよ。


▼夜のメニューです。
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焼肉も気になりますね。

【店名】焼肉工房 匠
【住所】広島市佐伯区五日市5丁目4-34 橋本ビル1F
【時間】11:00~14:30 17:00~23:00
【休み】水曜日
【その他】▫️掘り炬燵28席▫️駐車5台▫️コード決済(PayPay)