百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。

【焼肉工房 匠】夜は焼肉!昼はまぜ麺を提供する(佐伯区五日市)


こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは 焼肉工房 匠 さん。昼はまぜそばを提供していると知りお邪魔しました。

f:id:modokimaru:20210812133821j:image

コイン通りにあります。通りから少しだけ入るので、見逃しやすいかも。伊予銀行を目印にするといいですね。




f:id:modokimaru:20210812133856j:image
駐車場もあります。


▼店内の様子です。
f:id:modokimaru:20210812133830j:image
全席掘り炬燵になっています。7卓あったので、28席ありますね。


▼メニューです。
f:id:modokimaru:20210812133841j:image
f:id:modokimaru:20210812133848j:image
まぜそばが全4種類、カレーもありますね。


▼台湾まぜそば(880円)
f:id:modokimaru:20210812133906j:image
ねっとりとしたタレが麺によく絡みます。ニラとニンニクでパンチ感のある味わい、そこにネギが少し清涼感を加えます。このハーモニーが面白いですね。


f:id:modokimaru:20210812133912j:image
まぜめんにはミニライスがつくので、最後に〆で投入しますよ。


▼夜のメニューです。
f:id:modokimaru:20210812133920j:image
f:id:modokimaru:20210812133927j:image
f:id:modokimaru:20210812133934j:image
f:id:modokimaru:20210812133941j:image
f:id:modokimaru:20210812133947j:image

焼肉も気になりますね。

【店名】焼肉工房 匠
【住所】広島市佐伯区五日市5丁目4-34 橋本ビル1F
【時間】11:00~14:30 17:00~23:00
【休み】水曜日
【その他】▫️掘り炬燵28席▫️駐車5台▫️コード決済(PayPay)