こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 焦がし焼きそば 嬉一 さん。
大分名物の日田焼きそばが味わえるお店です。2021年1月に移転したようで、お邪魔してみました。
以前のお店とは徒歩2分くらいの距離なんですけどね。
▼店内の様子です。
席数も以前と変わらない感じですね。キレイにはなっていますが。
▼メニューです。
▼飲むメニューはコチラ。
ワンコイン以下のメニューが多くて、イロイロ楽しめそうでいいなぁ。
▼日田焼きそば(並700円)
目玉焼き(100円)をトッピングしました。
パリパリに仕上がった麺、モヤシのシャキシャキ、この2つの食感のメリハリ効いていますね。豚肉ももっちりと歯応えがあるので、存在感あってアクセントになっています。
味付けはウスターがベース、このソースの味わいに馴染みがない分、珍しさがあって面白いですね。単独だと量は少なめなので、男性の方は大やセットがおススメです。
焼きそばにはご飯派ですが、コレはビールに合わせたい味ですね。
【店名】焦がし焼きそば 嬉一
【住所】広島市中区八丁堀8-12 今本ビル 1F
【時間】11:00~14:00 17:30~22:00 (土祝)~21:00
【休み】日曜・月曜の祝日
【その他】▫️17席(カウンター6、テーブル11)▫️コード決済(PayPay)
【住所】広島市中区八丁堀8-12 今本ビル 1F
【時間】11:00~14:00 17:30~22:00 (土祝)~21:00
【休み】日曜・月曜の祝日
【その他】▫️17席(カウンター6、テーブル11)▫️コード決済(PayPay)