百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【十麺十色】広島ラーメン的ニュース!ふじもと系が夜の街に進出(中区胡町)

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こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは 十麺十色 さん。2020年6月20日にオープンしたばかりのラーメン屋さんです。

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新しそうなオシャレなビルの6階にあります。ラーメン屋っぽくないなぁ。

▼メニューです。
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メニュー見て分かる方も多いかと思います。魚介ラーメンのパイオニア的な ふじもと の系譜ですね。


▼らーめん(900円)
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ザラッとしたスープはふじもとを彷彿とさせます。麺とスープの絡みも良好でした。出汁はかつお、スープは味噌をチョイスしました。味噌の感じはそこまでありませんね。

出汁は7種類、スープは6種類。全42種類のバリエーションがあり、好みの味を探すのも楽しいかなと思います。ふじもとは昼のみ営業ですし、行きやすい立地ではないです。今まで行けなかった方、街中で夜に食べれるようになりましたよ。

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【店名】十麺十色
【住所】広島市中区胡町3-7-1 MC胡通りビル 6F
【時間】20:00~翌4:00
【休み】日曜日
【その他】▫️カウンター12席、テーブル2席、テラス約8席
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