こんにちは、百鬼丸もどきです
今回紹介するのはラーメン店 かばちや さんです。10年以上前から好きなラーメン屋さんの一つです
カウンター8席のみの小さなお店です。時間によっては行列になることも
メニュー
ラーメンは1種類のみです
▫らーめん(800円)
トンコツの旨味がしっかりと抽出されているスープ、とろっとまろやかな味わいです。飲むたびにゴマが絡んで、いいアクセントになっています。麺は細麺でやや固めの仕上がりで、スープとの相性もバッチリです
チャーシューは角煮と呼んでいいくらいの厚みで、食べ応えバツグン。煮玉子も半熟で美味しいですよ。完成度の高いラーメンです
高菜もあり、味変もできます。高菜単体でも美味しいですよ
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【店名】かばちや
【住所】広島市南区猿猴橋町4-22
【時間】11:30～14:00 18:00～22:00(土)11:30～14:30
【休み】水曜・日曜
【その他】▫️カウンター8席▫️駐車ナシ▫️禁煙
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