こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは うぐいす さん。新天地公園そばにあるラーメン屋さんです。
老舗の風格を感じるシンプルな外観。一見入りにくい感じもありますが、酔っている時にはするっと入れちゃう謎。カウンターのみの小さなお店です。
▼メニューです。
メニューもシンプル。中華そばが基本で、ネギを足すかチャーシューを足すかだけ。ラムネがあるのは珍しいですね。
▼中華そば(750円)
醤油豚骨ですかね。とろっと感があり、トンコツが少し強めな印象です。醤油の酸味が程よく効いて、バランスをとっています。麺はコシがあるタイプで、相性良かったです。シンプルにあっさりと。〆向きな味わいになっています。
--------------------------------------------------
【店名】うぐいす
【住所】広島市中区流川町3-16
【時間】20:00～翌2:00
【休み】日曜・祝日
【その他】▫️カウンター10席
--------------------------------------------------
