こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは かき傳 さん。
広島駅の北側にある穴子や牡蠣が味わえる郷土料理のお店です。ランチでお邪魔しました。
▼メニューです。
穴子にしてお手頃価格です。
▼店内の様子です。
大きなテーブルがカウンターになるタイプのやつ。
▼特製穴子飯(カキフライセット/1350円)
まず穴子飯。穴子がとてもふっくらと仕上がっていますよ。紅生姜の酸味と食感、玉子の甘み、海苔の香りが脇を固めます。穴子を堪能タイプではなく、穴子を軸にバランスタイプです。
カキフライはサクサクに揚がっています。サイズ的にも程よいですね。
牡蠣や穴子が味わえるので観光の方にも良いですし、地元の方にも使いやすいランチ価格になっていますね。
