こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 豚笑 さん。トンカツのお店です。福山で特にオススメされたお店です。
福山東ICを降りて、少し行けばあります。
▼これを求めてお邪魔しました。
広島で東京Xが食べれると知り、ずっと行きたかったんです。
▼TOKYO-X ロースかつ(250g 4140円)
▼定食(530円)
▼まずはサラダ
これは2人前です。ドレッシングの容器もオシャレで絵になりますね。
▼定食
ご飯は白米と雑穀米、汁はシジミ汁と豚汁が選べます。
▼いよいよ本命の
▼逆サイドからも
写真では伝わりきらないのですが、厚みが凄くてビジュアルのインパクトがヤバいです。その厚みを感じさせない柔らかさが魅力ですね。揚げ具合も申し分なく、サクサクの衣は香ばしい香りをまとっています。
肉質はさらっとした脂が特徴で、甘みがしっかりしています。塩で食べるとより際立ちますね。今まで食べた豚肉とはかなり違った味わいでした。
これはプレミアムなメニューなので、もっとリーズナブルなメニューもあります。
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【店名】豚笑
【住所】広島県福山市南蔵王町2丁目25-33
【時間】11:00～15:00 17:30～21:00(土日祝17:00～)
【休み】月曜・火曜
【その他】▫️駐車アリ▫️コード決済(PayPay)
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