百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。

【豚笑】東京Xもあります。広島で食べる最高級のトンカツ(福山市)

こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは 豚笑 さん。トンカツのお店です。福山で特にオススメされたお店です。

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山東ICを降りて、少し行けばあります。

▼これを求めてお邪魔しました。
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広島で東京Xが食べれると知り、ずっと行きたかったんです。


TOKYO-X ロースかつ(250g 4140円)
▼定食(530円)

▼まずはサラダ
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これは2人前です。ドレッシングの容器もオシャレで絵になりますね。

▼定食
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ご飯は白米と雑穀米、汁はシジミ汁と豚汁が選べます。

▼いよいよ本命の
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▼逆サイドからも
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写真では伝わりきらないのですが、厚みが凄くてビジュアルのインパクトがヤバいです。その厚みを感じさせない柔らかさが魅力ですね。揚げ具合も申し分なく、サクサクの衣は香ばしい香りをまとっています。
肉質はさらっとした脂が特徴で、甘みがしっかりしています。塩で食べるとより際立ちますね。今まで食べた豚肉とはかなり違った味わいでした。


これはプレミアムなメニューなので、もっとリーズナブルなメニューもあります。

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【店名】豚笑
【住所】広島県福山市南蔵王町2丁目25-33
【時間】11:00~15:00 17:30~21:00(土日祝17:00~)
【休み】月曜・火曜
【その他】▫️駐車アリ▫️コード決済(PayPay)
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