百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【こばやし】風味の広がりが素晴らしい(福山市)

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こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは こばやし さん。ラーメン屋さんです。美味しいと教えてもらったので、お邪魔しました。

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店内は20席くらいでしょうか。

▼メニューです。
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ラーメンの種類多すぎです。


▼中華そば(650円)
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ビジュアル見ただけでも丁寧さが伺えますね。醤油ベースのスープはすっきりした味わいで、風味の広がりが素晴らしいです。段々と風味が強くなってくる感覚で、喉を通るのが楽しみになってきますよ。麺と具材も相性よくて、完成度の高い1杯だと感じます。


▼居酒屋的にも使えそうなメニューもありました。
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最近福山に来ていて感じるのはラーメンのレベルが高いこと。尾道、広島よりも高いんじゃないかなと感じています。

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【店名】こばやし
【住所】福山市延広町5-4
【時間】11:30~14:30 18:00~24:00
【休み】日曜
【その他】▫️コード決済(PayPay)
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