百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

2023-11-08から1日間の記事一覧

【鉄板焼とお好み焼 みしまや】バランス感を意識。元フレンチシェフが作るお好み焼き(南区上東雲町)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。今回紹介するのは 鉄板焼とお好み焼 みしまや さん。昼はお好み焼きがメインで、夜は鉄板焼きがメインのようです。オープンして約2年半しか経ってないので…