こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは m-u.paysage さん。ペイサージュと読むようです。
フレンチのお店です。
流川通りの入り口にあるセブンイレブンを曲がって左側にあるビルの8階。
たまたま通りがかった時にランチを始めてるのに気づき、後日にお邪魔しました。夜はハードル高めだったので激アツ案件ですよ。
エレベーターで上がると、お店の主張少なめなので入るのドキドキします。
▼店内の様子です。
カウンター6席に、大きなテーブル1卓ありました。
カウンターからはキッチンが丸見えです。
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▼メニューです。
ランチでは洋食をベースに、人気メニュー3品揃えているそうです。
▼オムライス&ハンバーグ(1500円)《スープ/サラダ》
まずはゴボウの冷製スープ。クリーミーな味わいに、ゴボウらしさもちゃんとある。味もしっかりと決めていますね。
続いてサラダ。
玉子の下にハンバーグが隠されていました。旨味がありつつも、無駄に主張は強すぎないハンバーグです。ふわふわの玉子とご飯との馴染みがとても良いのが印象的で、ソースは少しの酸味とボディがきいた本格派。ご飯の方にキノコが入って、食感と奥行きを演出していますね。
ランチは春頃に始めたようで、まだ知れ渡っていない感じで狙い目ですよ。