こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは チャーシュースタンド① さん。
2022年4月7日オープン。酒と豚のお店です。情報によると料理はチャーシューだけらしく、かなり尖ったコンセプトだなと気になってました。
地図は少しずれています(5月現在)。カサブランカビルにあるみたいになってますが、この道を挟んだ向かい側ですね。
▼店内の様子です。
立ち飲みです。チャーシューが無くなり次第終了なのかな。50枚と書いてありました。
▼メニューです。
さすがに塊肉には手が出ないな。
▼チャーシュー(1枚/260円)
▼今週の焼豚(1枚/ASK)
焼き豚は肩ロースだったかな。どちらも豚の脂で美味しく仕上がってます。
1杯だけサクッと飲みたいとき用かなと思います。
