百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。

【エプロン】夏しか食べれない!桃と生ハムの冷製パスタ(安佐南区西原)


こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは エプロン さん。夏の時期にインスタでよく投稿されているお店です。

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ゆめタウン祇園の近くにあります。狭い道にあるので初めてだと迷うかも。



店内は入って左側にテーブル6席、右側にテーブル12席。入り口すぐにカウンター2席のみありました。開店すぐに来たのにお客さんがもういて、写真は撮れずでした。


▼メニューです。
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インスタでよく見る理由がコチラ、桃のパスタです。特に女子に人気のようで、毎日のように投稿されています。

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他のメニューもありますが、この時期は桃目当てのお客さんばっかりのようです。


▼桃と生ハムの冷製パスタ(1350円)
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まずはサラダから。ウサギの形にカットされているのですが、見切れていますね。


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フォカッチャ。パスタ出るまで残すか悩んだけど、出る前に全部食べちゃった。


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桃がゴロっと乗っていて、インパクトありますね。甘みが強いタイプでなく、フレッシュなタイプなので合わせやすいのかも。
パスタはペペロンチーノのような味わい、オイル系ですね。桃のソースなのかなと思ったのですが違っていて、桃は箸休め的な役割かと。甘いとしょっぱいを交互に食べると無限ループみたいな話ありますけど、それに近いと思います。


来月は無花果のようで、期間限定のパスタ推しなのかな。

【店名】エプロン
【住所】広島市安佐南区西原6-31-12 住吉ビル 1F
【時間】10:30~16:00
【休み】日曜
【その他】▫️20席(カウンター2/テーブル18)▫️駐車4台