こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 麺屋 会心の一振り さん。
2021年4月オープン。行列が出来る人気ラーメン店の 一麺天に通ず の3店舗目になります。
店前が広いから駐車する方が多いのでしょうか。気をつけましょう。
▼メニューです。
色々消えているのが気になります。まずはベーシックにいきましょう。
▼海老と塩(太麺/850円)
具材は別皿に盛られて提供されます。ラーメン来る前のアテにも出来そう。
海老の風味がしっかりと効いていますが、雑な風味ではないのが特徴ですね。しっかり丁寧な仕上がりのスープは、塩も効いてすっきりした味わいです。麺は太麺と細麺から選べ、太麺をチョイスしました。スープとの絡みも良かったですよ。
