こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは パティスリー ランコントル さん。
2020年9月オープンのケーキ屋さんです。
▼並ぶケーキはこんな感じ。
お邪魔したのは開店すぐでしたが、種類は多くないのかなと思います。大福が混じっていたのが気になりましたね。洋菓子の中に和菓子がいるのはユニークでした。
▼焼き菓子もありました。
両サイドに焼き菓子が並んでいました。コチラも多くはないですね。お店のスペースをゆったり使っているのが印象的で、シンプルにナチュラルな雰囲気が魅力的でした。
▼購入したケーキです。
左から
【ベセ ド ランジュ 420円】
《チョコ生地にストロベリームースとバニラムースを乗せ、フリーズドライ苺をホワイトチョコで固めたものを添えた一品》
甘酸っぱさが爽やかなのが特徴で、余韻でコクのある甘さがやってきます。
【アルモニー 460円】
《マイルドでコクのあるマスカルポーネのムースの中には、チョコレートスポンジとコーヒームース》
ほろ苦いより少し手前のビターなコク、そこから不思議なハーモニーが始まります。外側についたチョコが、ザクッとした食感プラスします。
次回は大福をゲットしようと思います。やっぱり気になる。
