こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは キッチン はらちゃん さん。
鮨割烹 原田 が洋食店にリニューアルしたそうです。リニューアルオープンは2023年4月12日とのこと。
この牛刺し丼が美味しそうだなと思って呉まで来ました。テレビで紹介されていたのね。
入りましょう。
▼店内の様子です。
カウンターが6席。個室のテーブル席が2部屋ありました。
▼メニューです。
洋食メニューにカレーといった感じのラインナップ。
デザート安すぎで、内容が気になる。呉でもう少し食べ歩きしたかったので断念。
▼特製ねぎだれ牛刺し丼(1430円)
A5の和牛を使っているそうです。
滑らかな口当たりです。お肉自体は淡泊な味わいなので、これだけだと物足りないですね。
ねぎだれをかけちゃいましょう。
このねぎだれが美味しいので、しっかりかけた方がオススメ。ネギ油なのかな？香ばしさがプラスされ、グッと味がしまります。
丼のフタもオシャレでした。
ワカメの味噌汁。ワカメのコリっとした食感が良かったですね。
鮨割烹の時を知らないのですが、かなりの路線変更かと思います。当時は行けなかったという方も多いかもなので、今ならグッと行きやすくなりましたよ。
