こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは Chocolaterie S さん。
2021年10月16日オープン。チョコレートショップです。チョコだとお店じゃなくて、ショップって使いたくなる。カッコつけてます。
開店する10分前に来たのですが、3人ほど並んでいました。現金のみ対応のようです。
1組のみの入店なので、人数のわりに待ち時間長いです。チョコ見た瞬間から何にしようが始まるから、これはしょうがないですね。チョコの説明がお店のインスタ等であるとまた違うのでしょうが。
▼並んでいるチョコです。
約20種類ありました。色で選んで、形でも選ぶ。そして名前を見て選ぶ。時間かかるよ。
▼少しでも予習できますように。
形は違った方が面白いからと、丸と四角を2個ずつにしました。これだけ決めただけでもスムーズに決まりますよ。
シュークリームもいるからお見逃しなく。
▼シューショコラ(300円)
ザクッとカリッとした食感のクッキーシュー。しっかりしたチョコの味わいを楽しめつつ、後味はすっきりと重たくないです。これは旨いわ。
▼ボンボンショコラ 詰め合わせ(4個/1570円)
下から時計回りに《抹茶/フランボワーズ/巨峰シャンパン/ペルー》です。
抹茶はしっかりした風味に少しの渋味、最後は爽やかに抜けていきます。フランボワーズは大人な甘酸っぱさが特徴ですね。
巨峰シャンパンはまるで果実をそのまま食べたかのよう。フレッシュでジューシー。噛んだ瞬間に驚きます。ペルーはどっしりと舌に乗る味わい、コクがしっかり広がります。
高級だから普段使いは出来ないですね。貰って嬉しいチョコです。
