百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【金のヘラ】尾道焼きは砂ズリの食感がキモとなっています(安佐南区西原)

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こんにちは、百鬼丸もどきです。

今回紹介するのは 金のヘラ 祇園 さん、お好み焼き屋さんです。ゆめタウン祗園店に入っています。尾道焼きがあると知って訪問しました。
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たこ焼きなどもあり、テイクアウトもできるみたいです。

▼カウンターは6席
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▼テーブル16席
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▼メニューです。焼きそばや焼き飯なんてのもありますね
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尾道焼き(1000円)
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▼砂ズリが入っています
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砂ズリといか天が入るのが尾道焼きの特徴だそうで、初体験です。砂ズリはけっこうな量が入っていました。通常のお好み焼きではないコリッとした食感は新鮮ですね。
ソースがあまりかかってなかったので、最初食べた時塩味かなと思ったんですよ。砂ズリを味付けした塩コショウが前面に出ているのでしょうね。なので追いソースが必須なのですが、それで自然に味の変化も楽しめるという

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【店名】金のヘラ 祇園
【住所】広島市安佐南区西原5-19-44 ゆめタウン祗園店 2F
【時間】11:00~20:00
【休み】不定
【その他】▫️22席(カウンター6、テーブル16)▫️駐車アリ
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