こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
リニューアルしたアルパークにやってきました。西棟のフードコートのお店は現在全5店あり(増える予定)、前回2店舗行ったので残りは3店舗です。
▼前回分はコチラ。
今回紹介するのは クレイジースパイス アルパーク広島店 さん。
2022年4月オープン。スープカレーのお店です。スープカレーだけじゃなくて、インドネパールカリーもあるのが特徴的ですね。
▼メニューです。
写真で見るに具だくさんです。
店員さんが外国の方だったのもあり、インドカレーも気になります。
スープを2種類から、辛さは0～40で選びます。
スタンダード カルダモンの爽やかな風味の効いた旨味重視のサラサラスープ
MMBスープ 鶏ガラベースに香味野菜と共に炊き出し、昆布、桜海老、サバ等の出汁を加えたクリーミーなスープ
初めてだしスタンダードのスープ、辛さは7辛にしました。
▼焦がしトロトロポーク(1230円)
お盆じゃなくてトレイだね。
スープカレーですけど、ライスじゃなくナンも選べます。好奇心でナンにしてみました。最後のスープはすくいやすいけど、ライスの方が合う気がしますね。
豚肉のインパクト大です。炙ってあるので香りもいいですし、脂の旨味がしっかり味わえます。おいしー！
野菜もゴロゴロ入ってますね。大き目すぎて少し食べにくいのがネックで、フードコートなので人目が気になります。スープはサラッと、もっとパンチ感あってもいいかなと思います。もう一つのスープの方が良いのかも。辛さは全然でしたね。
