こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは セゾン ド ブロッサム さん。
2021年10月15日オープン、洋菓子とドライフラワーのお店です。お邪魔した時に『スイーツ男子』の撮影が入っていました。2月7日放送予定だそうですよ。
20種類くらい並んでいました。
イチゴのショートケーキが正方形なのが印象的で、他を見ると同じように正方形のケーキが多かったです。
購入して近くの公園でいただきます。
▼カフェキャラメル(486円)
ビジュアルも繊細でオシャレですね。キャラメルのコク、それに香りがしっかりと効いた一品です。
▼ピスターシュアプリコ(486円)
徒歩1分だったのですが持ち運びで崩れ、上の部分が損失してしまいました。このエピソードから分かるように繊細な作りです。アプリコットの酸味に、ピスタチオのほろ苦さがマッチしています。
正方形のにしとけば崩れなかったかもと、そこに後悔が少しだけ。
