こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 焼売酒場 つつみ 広島駅前店 さん。
エキキタに10月1日オープン。北海道の旭川にお店があるようで、広島進出なのかな。ランチもやっていると知り、お邪魔しました。
▼店内の様子です。
テーブルが約40席ありました。入り口側はよく日光が差し込みます。
▼メニューです。
結果的にシュウマイは20分くらいかかったので、時間のないサラリーマンの方などは他の定食をチョイスした方が良さそうですよ。
▼肉シウマイ定食(850円)《北海道三元豚シウマイ4個》
セイロに入っているだけでも、テンション上がります。
ドン！とシュウマイは大き目サイズでした。食感の残る粗めの肉質で、ちょっとスパイシー仕上げ、パンチ感のある味わいになっていますよ。蒸しの良さなのか、重たさもないですね。
シュウマイってなかなか食べる機会がなく、ランチなどで楽しめるのは嬉しいですね。
