【ステーキ青ひげ in流川】広島牛サーロインをラーメンにトッピング。ランチで提供を始めたステーキ店でしか出せない一杯(中区流川町)

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今回紹介するのは
ステーキ青ひげ in流川 さん

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2026年4月9日にオープンしたステーキのお店です。ランチでお邪魔しました

7月22日からランチでラーメンを始めました

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入り口は奥

▼店内の様子
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コの字型のカウンターが14席

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個室もありました

▼ランチのメニュー
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ステーキもあるけど、今日はラーメンで

▼青ひげ焼牛めんセット(2400円)
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内容は《青ひげ焼牛めん/ぎゅうざ/ライス》となっていて、ライスをガーリックライス(+300円)に変更しています

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広島牛のサーロインが乗った豪華な一杯

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0.5ミリに設定しているそう。口の中で溶けます

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麺はつるつるのもちもちタイプで意外性ありました。麺の量は多かった気がします

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魚介がきいたスープ、醤油ベースでクドさはないですね

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ガーリックライスはニンニク香る仕上がり

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広島牛を使った餃子は、むっちりと肉肉しい味わい。ちなみにお店では『ぎゅうざ』と呼んでますが、分かりにくいかなと思いココでは餃子と言ってます

▼他のメニュー
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