【RAMEN OF TODAY】冷やし中華がイメージと違いすぎる。二郎インスパイア店が解釈したパンチ感マシマシだけど夏に合う一杯(中区新天地)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています

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今回紹介するのは
RAMEN OF TODAY 新天地店 さん

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二郎インスパイアのラーメン店です。ランチでお邪魔しました

▼以前に紹介した記事
www.modokimaru.com約半年ぶりにお邪魔しました

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f:id:modokimaru:20260701171508j:image 細い路地にあります

f:id:modokimaru:20260701171512j:image 店前でメニューの確認できて

f:id:modokimaru:20260701171514j:image 今回はコチラが目的。少し前に始まった夏季限定メニューです

f:id:modokimaru:20260701171515j:image 店前に麦茶が置いてあるの親切

f:id:modokimaru:20260701171517j:image 並ぶことが多いのかな。平日の開店直後だったので、すんなり入れました

f:id:modokimaru:20260701171519j:image お店に入ると券売機で注文会計。コード決済もイケます

▼店内の様子 f:id:modokimaru:20260701171522j:image カウンター8席のみになってます

f:id:modokimaru:20260701171523j:image 指定された席に座ると注文はもう通っているので、待ってるだけでオーケーです

▼冷やし中華G(300g/1150円) f:id:modokimaru:20260701171526j:image
券売機で《麺の量/山椒のアリナシ/からしマヨネーズのアリナシ/ニンニクのアリナシ》を選んでます。入れれるやつは全部入れてます

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ラーメンスナックのカリカリとした食感がアクセント。意外と爽やかさがあるなと思ったら、正体はからしマヨネーズでした

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麺はやや太めでちぢれっぽいタッチで噛み応えあります。冷やし中華っぽくないパンチ感だけど、夏に食べるにはピッタリな一杯に仕上がっています

f:id:modokimaru:20260701171534j:image 残る汁気は多くないので、追い飯(100円)は少し早めの投入がオススメ

f:id:modokimaru:20260701171535j:image 卓上の調味料は豊富に準備してます

f:id:modokimaru:20260701171539j:image 値段は書いてないけど、メニューはこんな感じ

f:id:modokimaru:20260701171538j:image 漫画で食べ方の説明してます