こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回は府中にお邪魔しています。紹介するのは
GENE.LIC COFFEE ROASTERY さん
2024年11月にオープンしたカフェです。テレビなどでも紹介されていて気になっていたお店です
1933年に建てられた建物だそうです。100年近くインパクトを残し続けているのがスゴいですね
▼店内の様子
和風な座敷の席と
モダンな席もありました
外でもイケそうです
▼メニュー
食事的なのはカレーがあって
デザートや軽食はコチラ
▼コーヒーのメニュー
種類豊富に揃えています
▼ほどけるフレンチトーストプレート(1080円)
▼セットドリンク(350円)
『一晩かけてじっくりアパレイユを染み込ませた厚切りパンを外はカリッと、中はとろとろに焼き上げました』とのこと。パンはやや厚めで、ふわっとした仕上がり。味わいはシンプルで、厚焼き玉子ぽいイメージ。リンゴのコンポートかな？が乗ってました
『地元産の新鮮野菜、生ハム、ゆで卵を添えて。甘さを抑えた、素材の味を楽しむ一皿です』とのこと。ドレッシング感もなくて、素材の味をダイレクトに
セットのドリンクは700円以内が選べて、それ以上はプラス料金になります。選んだのは、ラ・レフォルマ ナチュラル。ボディのある果実味ある酸味で、後味はクリアに流れました
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