こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回は呉にお邪魔しています。紹介するのは
おばんざいの店 作 さん
2025年9月14日にオープンしたお店です。15時開店と早めなのが特徴でお邪魔しました
入り口付近にはメニューが貼ってあり、入る前にしっかり確認できます
日曜に営業しているのも個人的にはポイント高い
▼店内の様子
カウンター6席と
奥にテーブルが1卓(4席)ありました
▼メニュー
ワンコイン以内のお手頃なメニューが数多くあるなという印象です
▼ドリンクのメニュー
とりあえずの瓶ビール
▼垰下牛すじポン酢(350円)
名前からイメージしたのとは違い、温かい料理でした。ブランド牛を使っているのに、量も多かったですね。お肉から出た甘みが軸になっていて、ワインを使ったような味に奥行きがありました
▼ブロッコリーのバーニャカウダ(400円)
バーニャカウダがこの手ごろ感で楽しめるのは嬉しい。ソースはハッキリと輪郭強めな仕上がりで、少ない手数で味を整えています
▼新玉ねぎのステーキ(450円)
淡路島の玉ねぎ。味が足りない場合は塩をつけてとのことだけど、単独でも十分に甘くて美味しい。とろとろでねっとり絡む食感で、味わい的にはオニオンスープ
▼垰下牛のひと口ハンバーグ(デミグラス/500円)
15分くらいかかるので、早めの注文がオススメ。牛100%かと思ったけど、豚肉も少し入っているそう。一口よりも大きめなサイズ感で、粗めのお肉がコリコリ感を演出します。デミグラスは膨らみのある味わいで、ご飯よりもお酒の方が合うよねって感じのハンバーグ
【店名】おばんざいの店 作
お店アカウント Instagram
【住所】呉市中通4-12-12-101
【時間】15:00～23:00
【休み】火曜
【その他】▫️10席(カウンター6/テーブル4)▫️コード決済(PayPay)
お店アカウント Instagram
【住所】呉市中通4-12-12-101
【時間】15:00～23:00
【休み】火曜
【その他】▫️10席(カウンター6/テーブル4)▫️コード決済(PayPay)
