こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回は尾道にお邪魔しています。紹介するのは
サムライラーメン ～備後國 総本店～ さん
2025年8月11日にオープンしたラーメン屋さんです
以前は3坪商店というお店だった場所です
▼紹介した記事はコチラ
www.modokimaru.com
尾道ラーメンとのこと
▼店内の様子
L字型のカウンター席のみで5席くらいかな。数えるのを忘れている酔っ払い
2階はテーブル席になっているみたい
▼メニュー
メニューは壁に貼ってあります
一面じゃ貼り切れなかったのか、別の場所にも
▼尾道ラーメン(900円)
イメージした尾道ラーメンよりも茶色が強めな印象
甘みが軸になったスープで、どっしり感のある濃い目
麺は平打ち麺。麺の量も少し多めな気がしました
