こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回紹介するのは
居酒屋 いちか さん
以前は中区新天地にあったようですが、ビル取り壊しのため閉店。2025年8月18日に移転オープンしたようです
フジグラン広島の裏手にあります
14時から開いてるって聞いて来たけど、やってる感が薄めだな
灯りついてるからイケるわ
燗酒が推しのようです
▼店内の様子
日本酒のラインナップがずらり
カウンターは5席
テーブル12席(3卓)ありました
▼ドリンクのメニュー
1軒目なので、まずはビールからスタートさせてください
▼豚ガツわさびポン酢(480円)
玉ねぎも入っているので、爽やかであっさりした味わい。コリコリ感は強すぎないちょい弱めのコリコリ感
▼鉄板卵かけ焼き(チーズ入り/680円)
玉子の味わいがしっかり目に残っていて、チーズはアシスト役
▼鶏もも肉ゆず胡椒焼き(780円)
肉質は柔らかく、味付けは控えめ。なので柚子胡椒の活躍が引き立ちます
▼日本酒のメニュー
普段は燗で飲むこと少ないけど、試してみたくなるよね
クセ強な千鳥系とか書いてあったりして、説明書きを読むのも楽しい。銘柄で選ぶも良いし、説明で選んでも面白いかなと
▼天穏(1合/850円)
とかいいつつ、一番上に書いてある銘柄にしました。ふわっと感じる甘み
▼豚キムチ(750円)
キムチっぽくない青みが印象的で、漬物寄りなタッチに感じました。酸味がきいた味わいに仕上がってますね
▼YouTubeの動画もチェックしてみてね
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