こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています。
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回紹介するのは
北京料理 桂蘭 さん
インスタ/X/スレッズで「美味しい中華のお店を教えて？」と聞いて、193人が答えてくれました。そして上位にランクインしたお店にお邪魔していきます。
開店時間に並んでいるのをよく見ていたので、13時過ぎを狙ってみました。
お店の隣に5台分駐車できます。おそらく争奪戦でしょうね。
店前の看板で席の紹介しているのは珍しい。個室もしっかりあるようです。
ランチはコチラ
ランチは基本的に1700円で揃えている印象
週替わりのランチもあるようです。
▼店内の様子
13時過ぎで落ち着いているかなと思ったら、まだまだ賑わってました。カウンターもあるので、意外と一人の方も多かったですね。
▼メニュー
個人的には飲茶も気になるけど、まずは王道でいきます。
裏面に一品料理がびっしりと
テイクアウトのメニューも充実していました。
中華の卓上に置いてある調味料って、だいたいこの入れ物だよね。なにか理由あるのかもな。
▼おすすめランチ(1700円)
内容は《海老のチリソース/油淋鶏/炒飯/ザーサイ/スープ/胡麻団子/その他小鉢》となっています。
まずは油淋鶏。皮目はカリカリに仕上がっていて、甘酢の加減が程よいです。
海老のチリソース。辛さ甘さ酸味のバランス感が良くて、ソースに深みを感じる仕上がりになっています。
炒飯。ふわっと優しい味を軸に、ごろっとしたチャーシューの食感が存在感あります。
スープ。卵の量がしっかり入っているので、味わいがちゃんとしています。
その他の小鉢がコレかな。バチバチの歯応えが決まってます。
ザーサイ
胡麻団子
食事が終わりそうなタイミングにジャスミンティー。店員さんが多いこともあって、目配りがしっかりしている印象でした。
