こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは
袋町ワイン食堂 LE JYANJYAN さん。
インスタのフォロワーさんに「美味しいハンバーグのお店は？」と聞いて、5位タイに選ばれたのでお邪魔しました。
アンデルセンから少し歩いた場所にあります。
以前はランチもやっていたんですけど、去年の夏頃に辞めたみたいです。
階段で上がります。
扉から雰囲気ありますね。
▼店内の様子
カウンターは14席かな
テーブルの席数は数えれなかった。
注文はスマホでQRコードを読み込んでのスタイル
▼メニュー
▼ドリンクのメニュー
旬だよね
▼お通し
冷製スープでした。ヴィシソワーズかな。
▼枝豆のペペロンとフムス スパイシーデュカがけ(680円)
オイル感があって、カレーっぽい異国感もありますね。枝豆が馴染みやすさを演出して、ナッツのゴリゴリ食感がアクセントになってます。
▼本日の鮮魚カルパッチョ 彩り野菜のサラダ仕立て(1280円)
野菜にも魚にも味付けはしっかり目にきいています。レモンのきいた玉ねぎがアクセントになってさっぱり感ある一皿。
▼ハンバーグステーキ とろけるチェダーチーズのトマトソース(1700円)
酸味がまろやかタッチのトマトソースが軸になっています。厚みあるねちねち系のハンバーグで、表面はカリッと中はレア目に仕上げていますね。
玉ねぎがけっこう豪快に添えてありました。
支払い方法はこんな感じでした。
