こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは
豆樽屋珈琲 さん。
2024年12月10日にオープンした珈琲のお店です。
中央通りの端っこの方にあります。ヒルトンの近くがイメージしやすいかな。
看板を目印に。
メニューも店前でガッツリ確認できます。
店内だと撮りにくかったりするパターンもあるから、店前でメニュー写真は終わらせておいたよ。
お茶系も強いのかな。
▼店内の様子
入り口付近にはカウンター席
奥はテーブル10席と、カフェ利用もしやすいですね。
入った瞬間にショーケースの照明をつけてました。白さが変色しないようにですね。
注文して会計したら好きな席に。
セルフで試飲も出来るので良かったらとのこと。
全10種類も試飲ができるようになっていて、これってスゴいことだと思いますよ。準備するのも大変だろうし、時間の経過で味も劣化しちゃうと思うから。選ぶときに飲めた方が味が分かるよね、というお店の思いを感じました。
なので1杯だけ飲ませてもらったよ。
お冷はセルフです。
▼ケーキ＆コーヒーセット(1100円)
ケーキは謹製レアチーズケーキ。プレーンと悩んだけど、ほうじ茶が気になった。
ほろ苦さも感じるほうじ茶の香り高さが印象的。チーズはほどよく主張していますね。土台はフォークが入りにくいくらい固めで、とろっとに対比したサクサク感をプラスしています。とても完成度高くて美味しかった。
珈琲は2種類から選べ、コクのブレンドをチョイス。スッキリした味わいが軸で、ごくごく飲めるテイスト。ふわっと膨らみのある余韻感が印象的でした。
説明書きも添えてあるのが良いですね。
個人的にかなり好みなお店でした。珈琲スタンドよりカフェ寄りで、カフェよりは気軽に来れる感じ。コーヒー豆のお店よりも入りやすいですし、ホントにちょうど良さが魅力的。そしてどこに対してもお店の思いが伝わってくるようなステキなお店でした。
