こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは
かおり 田 さん。
2025年4月8日オープン。トックに特化した韓国料理のお店です。
馴染みの薄いメニューなので、写真付きで確認できるのありがたい。
細かい説明は看板で。
営業はランチのみのようです。
お店に入って左側に券売機があります。
▼店内の様子
カウンター6席のみの小さなお店です。
▼ミニ炙りとり丼セット(1300円)
内容は《トック(醤油or塩)/ミニ炙り丼/キムチ》となっています。
まずトックから。醤油or塩で選べて、塩をチョイスしました。
もちもち食感のスライスされた餅が入っていて、枚数的にもけっこうありました。
スープは鶏の旨味がしっかりと出ていて、鶏白湯になるのかな。塩でメリハリのついた味わいになりました。錦糸卵や海苔のアクセントも良い感じにハマっています。
続いてミニ炙り丼
炙ってあるので、香りが楽しめますね。タレはしっかりと味が濃いめな印象です。
キムチもついています。
食べ終わったら、お皿をカウンター上に。
持ち帰りも販売しています。
食後に少しお話しさせてもらったら、以前近くにあった焼肉店の方がやっているそうです。トックにした理由は「単純に好きだったから」とのこと。焼肉店の人気メニューだったとかではなく、予想は外れる結果になりました。
