こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは
紡 さん。そのままつむぐと読むようです。
2025年4月22日オープンしたスイーツのお店です。
横川駅からも少し離れていて、普段通らないような場所にありました。
入って正面にショーケースがあります。
焼き菓子も置いてます。写真はめっちゃ撮りにくい。
並んでいるケーキはこんな感じ。
フルーツサンドも推しなようです。種類は全体的に少な目ですね。
▼ドリンクのメニュー
イートインも可能です。
カウンター6席ありました。
▼ガトーショコラ(420円)
しっかりとした感じの、やや固めな生地感。シンプルな味バランスで、チョコが軸になりつつ軽さも魅力ですね。
▼いちごのフルーツサンド(600円)
持つとずしりと重たく感じます。クリームが軽いので、ペロリといけますよ。
▼コーヒー(Ice/400円)
ほろ苦さと酸味を軸に、スッキリとしたテイストになっています。
丸い氷を使っていて、ここにこだわるとは驚き。
元々は住居だったのかな？と思う入り口もありました。
住居というよりは会社だったぽいね。
