こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
3月24日にグランドオープンしたミナモアにお邪魔しています。
今回紹介するのは
日本橋三代目 たいめいけん ミナモア広島店 さん。
メディアでよく見る有名なシェフがプロデュースする洋食のお店です。ミナモアの6階、全31店の飲食店が集結するミナモアダイニングにあります。
待つ覚悟で発券してみます。11時頃に見た時より人は減っていたので、ピークは過ぎていたと思います。
1時間半で90組来ているということか。発券しただけで諦める人もいるだろうけど。
店前の食品サンプル見ながら待ってたら、食べるメニュー決まった。
▼店内の様子
テーブル席を中心にけっこうな席数がありました。
▼メニュー
オープン価格でちょっとお得なメニュー。いつまでだろ。
スイーツやドリンクもあるので、喫茶としても利用できそう。
▼タンポポオムライス(1800円)
ケチャップは添えて提供するタイプなんですね。
切り込みを入れて、パカーンと開きます。玉子はふわふわの仕上がりで、チキンライスはドライなタッチ。控えめな味付けながら、奥行きに甘みがありますね。鶏肉がゴロッと食べ応え感を演出します。
