こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは
蕎麦小屋 道幸 さん。
熊野町にあるお蕎麦屋さんです。インスタのフォロワーさんに「行ってみてください」と教えてもらってから、約3年経過していたよ。
お店の手前に駐車場がありました。
バランスの良い外観ですね。写真の構図がバシッとハマる感じ。
この日に準備している蕎麦が表示してあります。
裏側もチェックポイント。
▼店内の様子
テーブル3卓(14席)ありました。カウンターも使えば、椅子的には2席あります。小さなお店なので、相席になることもあるようです。予約した方が確実ですね。
▼メニュー
▼提供を待つ間に、読んでおきたいプチ情報
そういえばおむすびがセルフであったなと取りに行く。
セルフとはいえ、今時100円って安いですね。
▼蕎麦米入りおむすび(100円)
梅干しをチョイス。酸味はあるんだけど、甘みもある仕上がりでした。
おでんもセルフで。
おでんは一皿に盛り放題みたい。コレで200円は、どう考えてもお得すぎる。
▼三色蕎麦(1150円)
三色の色の違いが見て取れますね。
蕎麦の量が意外とボリュームありました。3種類を揃える手間も考えると、値段安すぎだと思う。
丸抜き。3種類の中では真ん中の太さ。風味がしっかりと味わえます。
田舎蕎麦風。3種類の中で太め。噛みしめるタイプのお蕎麦です。
桜切り。コチラは細めの仕上がり。桜の香りがふわりと、この時期らしい味わい。
つゆはベーシックなタイプかな。
最後は蕎麦湯でシメ。
小さなお店なので、予約していくのがオススメです。店主は聴覚障害のため電話での対応はできないそうで、FAXやメールでお願いしますとのこと。詳しくはお店のインスタで確認してください。
