こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは
メゾン ラブレ さん。
ケーキ屋さんです。インスタのフォロワーさんに「シュークリームの美味しいお店は？」と聞いて、2位に選ばれたのでお邪魔しました。
▼以前お邪魔した時の記事
街中なんですけど、駐車場があるの嬉しいですね。
目印も置いてあるので、間違えないかと思います。
▼店内の様子です。
3月中旬になると、入学関連の商品になるんですね。
クッキーなどの焼き菓子も置いてます。
商品が置いてある棚もこだわっている感じします。
チョコレートもありましたよ。
さてメインのショーケースにいきましょう。
並んでいるのは15種類くらいかな。
以前インスタで集計したのですが、ホールケーキはココで買うという人も多かったんですよ。
アレルギー表示もしてありました。
ケーキを選び終わってから気づいたけど、ショーケースがめちゃくちゃ可愛いっすね。ヴィトンのアタッシュケースが開いた状態みたいになってる。
細部までこだわって作ってますね。行ったら是非チェックしてほしいポイント。
▼ラブレシュー(302円)
【香ばしいピーナッツを味わい深いシュー皮にまぶし焼き上げました。ココナッツと黒糖の優しさ トロリと溢れ出すカスタードクリームをたっぷり詰めた自慢のシュークリームです。】とのこと。
香ばしさがとにかく印象的で、少しビターな味わいなので大人向きなテイスト。クリームもたっぷりでした。
▼サンジェルマン(702円)
【濃厚ピスタチオムースの下にはザクザク食感が楽しいキャラメルムース。上下ダブルで食感が楽しめる贅沢なシェフのスペシャリテ。】とのこと。ピスタチオの風味や苦みが立体的に、ホワイトチョコの甘さがサポート。サクッとした食感がアクセントになっています。味構成のすべてに物足りなさがない仕上がりでした。
