こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは パティスリー アマンド さん。
インスタのフォロワーさんに「美味しいシュークリームのお店は？」と聞いて、5位タイに選ばれたのでお邪魔しました。
店前に8台分駐車できました。
店前にテラスかな、ちょっと食べれるスペースがありました。
▼店内の様子です。
まずはケーキから。
30種類くらい準備していました。平日の13時過ぎでラインナップもバッチリです。
焼き菓子はかなりの品揃えでした。
メレンゲのゾーンもあったりして、推しなのかな。
アマンドといえばシュークリームですね。ポップにも書いてありますけど。
支払い方法はこんな感じ。
テラスでいただきました。
▼ショコラバニーユ(520円)
【ショコラムースをバニラムースで包んだケーキです】とのこと。ムースなので柔らかい。リッチなチョコの風味がありつつ、軽い味わいなのが魅力ですね。
▼まぼろしのシュークリーム(400円)
【アマンドといえばこれ！！甘さ控えめのカスタードクリームがたっぷりです】とのこと。購入前から思っていたけど、サイズの大きさには驚きます。
カスタードクリームなんですが、ミルキーな印象が強いです。スッキリとストレートな味わいで、甘さ控えめ。生地はパリパリと軽いタッチでクリームを引き立てます。
