こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは しろくまびより さん。
2024年10月24日オープン。パン屋さんです。
開店時間直前からお客さんが増えて、並びになっていました。
米粉パンのようです。白砂糖も使ってないみたい。
10番目くらいだったのですが、数種類無くなっていました。
▼並んでいるパンを詳しく見ていきます。
サイズは小さ目な印象です。
この日は12種類ラインナップされていました。
ラスクは本日限定って書いてあったので、狙い目だったのかも。見逃してるよ。
支払いは現金のみでした。
▼購入したパン
▼クロゴマチーズ(200円)
【黒ゴマをまぜこんだ生地にたっぷりのチーズをかけてこんがり焼き上げてます。】とのこと。チーズが嫌らしくない塩梅で、シンプルにゴマの風味強め。
▼あんバター(250円)
【あんことバターの和と洋の美味しい組み合わせ♪】とのこと。あんこのスッキリした甘さを軸に、バターの塩味は遅れてマッチします。
▼明太フランス(ハーフ/380円)
【生の明太子をたっぷり使ったこだわりの明太フランス！！】とのこと。辛さに頼らない明太子の風味を楽しめます。
▼シフォンケーキ(200円)
【三次の美味しいお米から作ったシフォン♪卵の優しい甘さもお楽しみください。】とのこと。ふわっとしっとりもちもちのシフォン。この日購入したパンの中では一番好みでした。
お客さんと話す機会があり、開店1時間くらいで売り切れることが多いとの情報を貰いました。
