こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは 中華酒場 栄心 さん。
15時から開いている中華酒場です。夕方から飲もうとお邪魔しました。
▼以前お邪魔した時の記事はコチラwww.modokimaru.com
この時はまだランチをやっている頃でした。
▼店内の様子です。
カウンターのみの小さなお店なので、一人飲みにも最適です。
入り口付近に壁向きのカウンター席もあります。全部合わせて7席かな。
▼メニュー
▼ドリンクメニュー
見逃しがちな壁掛けメニューもありました。
とりあえずのビールで。
お通しの内容が良いね。
▼きゅうりキムチチャーシュー和え(550円)
キュウリが味わいの軸で、キムチが支え役。チャーシューはアクセントですね。ボリュームあったので、終盤まで活躍しました。
▼よだれ鶏(590円)
鶏肉のもちもちした食感が特徴です。他店と比べると醤油がしっかり目の印象で、醤油のコク感のあとに山椒が顔だします。
▼栄心のシュウマイ(4ヶ/590円)
まずサイズがデカい。肉肉しさもありつつ、まろやかさも忘れないバランス。玉ねぎが全体を受け止める役割。
▼にんにく炒飯(850円)
ニンニク好き必見でした。どれだけニンニクを入れるの？って感じで、口臭注意報。これ食べたら家に帰るしかないですね。
どの品のボリュームが多めの設定でした。他の中華メニューも気になるので、またお邪魔しないとです。
