こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは ろばた居酒屋新谷 さん。
2024年10月11日オープン。炉端焼きのお店です。口コミを見ると、十日市エリアで人気の 居酒屋新谷 の息子さんが始めたとのことでした。
▼店内の様子です。
カウンターはL字で6席。
奥に行くとテーブル20席に、掘り炬燵が16席。グループ使いに団体利用も可能ですね。
▼メニューです。
豊富なメニューだから悩んじゃうよ。
オススメのマークが多いなと思ったら、この店舗のオリジナルのメニュー。それに加えて、土橋の新谷と十日市の新谷の人気メニューも備えているようです。意識して見てたら余計に悩んだ。
▼ドリンクのメニュー
19時まではちょっとお得に飲めるメニューがあります。
お通し。手抜き感なくて良いですね。
▼パリパリ肉味噌ピーマン(520円)
自分で詰めるタイプでした。
ピーマンは青みしっかり目のフレッシュ感。肉味噌は甘さがあるけど軽くて、お肉の粗めの食感がアクセントになっています。
▼しいたけ(500円)
シイタケ特有のコリッとした食感が良く、シンプルに仕上げた一品。
▼ナス(400円)
ナスのとろっと感が軸。汁は味濃い目で、ナスが味を拾ってくる役割。
▼海老のしそ揚げ(620円)
海老のぷりっと感が強めで、シソは強く出すぎずにアシスト役。
▼先いか天(500円)
サキイカを天ぷらにしていて、噛むほど旨みが出る超おつまみ的一品。
▼牛串(タレ/400円)
甘めの仕上がりが特徴で、お肉の素材勝負なシンプルさ。
十日市エリアは遠くて行きにくかった方も多いと思うので、新谷の街ナカ進出は嬉しいニュースですね。