こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは PERFECT BEER KITCHEN 広島横川 さん。
2024年9月26日オープン。中四国初上陸のビール専門店とのこと。
横川駅の高架下のエリアにできました。
▼店内の様子です。
L字型のカウンターが9席。
テーブルは12席ありました。
カウンター席のみに、危険なベルもあります。
アプリ会員になればお得になるようです。
独自で設定した4項目をクリアしたビールのみを味わえるようです。
アプリ会員ならビール1杯が最大15%オフです。
泡だけや泡なしにブレンド。注ぎ方の違いやアプローチでの味の変化が楽しめるようです。
▼料理はコチラ
茶色のオールスターみたいな、ビールが進みそうなラインナップ。
ジェラートやコーヒーまでありました。
タップは3つで、ハートランドに黒ビール。あと一つは日替わりのようです。
▼ハートランド(一般/777円)
スッキリしつつ、ほどよいコクと苦味の余韻。
▼オリジナルブレンド(一般/777円)
ベースはハートランドで、泡だけ黒ビールだったかな。黒ビールらしさがありつつ、余韻にワインみたいな奥行きを感じます。
▼ビール専用餃子(ピリ辛/680円)
ピリ辛はほどよい辛さで、ニンニクのパンチ感はしっかり強め。
▼定番ジューシーもも肉(820円)
サイズ大きめなのが3個で、とにかくアツアツ。表面はカリカリザクザクな食感で、お酒をお酒を誘う濃い目の味付け。中はプリッと柔らかく仕上がっています。
▼マーブルミルコ(一般/777円)
美味しい期限は1分とのこと。ふわふわした口当たりが特徴です。まるでカフェラテとの表記でしたが、個人的には黒糖のようなコクのある甘みに感じました。女性でも飲みやすいビールですよ。
タップの前のカウンター席が特等席なので狙ってみてください。
店長さんのネイルも可愛かったので、注目して撮らせてもらいました。