こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは 鉄板焼き 豆の木 さん。
2024年6月28日オープン。お昼は定食で、夜はお好み焼きのお店になるようです。ランチでお邪魔しました。
ランチは日替わり1種類のみのようです。
▼店内の様子です。
狭いのかなと思ったら、テーブル12席あって思ったより広かった。
カウンターは8席ありました。
2種類の小鉢は、この中から選べるようです。
▼日替わりランチ(1100円)
この日は《オムレツ塩だれ野菜あん/小鉢2品》でした。
小鉢は《鶏のきも煮/えびとニンニクの芽のオイスターガーリック炒め》をチョイス。ニンニクがしっかりきいたエビに、肝はショウガがアクセント。
彩りもキレイに仕上がっていて、玉子がまろやかなタッチで包みます。
食後のデザートやドリンクもありました。
▼ドリンク+米粉シフォン(400円)
米粉のシフォンは密度が詰まったようなしっとり感が魅力。聞いてみると、卵を多めに使っているからだとか。
コーヒーも粉から入れて本格的でした。
昼は家庭的な雰囲気が魅力のお店です。夜はどんな感じになるのか気になりますね。
