こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 木と風と。 さん。
2023年4月7日オープンする予定です。レセプションで先にお邪魔しました。
メープルもみじフィナンシェでお馴染みの 楓乃樹 が手掛けるお店です。なのでメープルを使ったスイーツやドリンクが楽しめます。そして店名ですが、木と風を合わせると楓になるということでしょうね。
▼クロッフル(900円)
ワッフル生地が香ばしくて香り高いです。ワッフルよりはクロワッサン要素が強めの仕上がりでした。
▼メープルクッキーラテ(690円)
メープルの甘いコクがしっかり余韻まで楽しめます。
▼メープルタフィ(380円)
あんことバターかな。これはテイクアウト向きのメニューですね。
オープンから3日間はメープルタフィが半額になるみたいです。ぜひ行ってみてください。
