こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 大手町トレス さん。
川沿いにあるイタリアンのお店です。友人との食事でお邪魔しました。
どれにするかで悩むであろうテイクアウトもありました。
テラス席ですかね。これからの時期には良さそうです。
▼店内の様子です。
雰囲気がオシャレですね。テーブル席が中心なので、グループ使いしやすそうです。
▼メニューです。
値付けも高い感じないです。
▼合鴨とオレンジのサラダ(900円)
合鴨の旨味が軸になったサラダです。オレンジの酸味は抑えめなので、意外と隠し味的な役割に。
▼ホタルイカのアヒージョ バゲット添え(950円)
イカの旨味がしっかり溶け込んでいますよ。サクサク仕上げのバケットと合わせて。
▼熟成肉の鉄板焼き(3980円)
部位は《牛タン/赤身肉/サーロイン》になっています。中でもタンの食感が小気味よくて好きですね。
▼えびのアメリケーヌパスタ(1200円)
ソースがさらっと軽くて、まろやかに着地しています。パスタのもっちり食感とよく絡みますね。
サングリアもオシャレでした。
友人チョイスのお店でしたが、こんな雰囲気も良いとは知りませんでした。料理も安定的に良かったです。
